Kinza – вкус Грузии. Что такое вкус Грузии могут сказать те, кто был в этой прекрасной стране. Я в Грузии был, вино и Чачу пил….
Обычно посещаю новые заведения, когда все устаканится, но любовь к Грузинской кухне и многочисленные Вау от моих фейсбучных друзей заставили меня зайти раньше как по числам, так и по времени:)
12:30 уже в Kinza. Людей не много но, выбрав столик у окна меня предупреждают, что в районе 16 часов он должен быть свободен. Официанты любезно забрали верхнюю одежду и принесли меню. Сесть к стенке получилось не сразу, мешал пролезть стол, который пришлось подвинуть. В итоге ушло все место кресла напротив и уперлось в кресло людей за соседнем столиком.
Мы в ресторане первый раз поэтому углубились в изучение меню. Официант не заставил себя ждать и пришел на помощь, но мы попросили еще немного времени.
Проработав меню и понимая что плотный обед заказывать не стоит, остановились на этом:
Хинкали с бараниной 2 щт.
Хинкали свинина+говядина 2 шт.
Харчо
Долма
Рулетики из баклажанов
Лимонад Натахтари
Десерт из детства Чурчхела
В меню хинкали указаны поштучно (есть меточка что по 3, но..:). Прошу 2 плюс 2, на что получаю ответ Тефтель с рисом, котлета с картошкой. Менять нельзя!! (с) «Дежавю» В общем пришлось брать только баранину, а хотелось и то и то попробовать… Сами хинкали вкусные, вопросов нет, а вот удовлетворить желание и принести по 2 можно было, по 3 просто не съели бы 🙂
Пока ждали заказ частично изучил дизайн, что изменилось после «Crab’s Burger». Сказать внесли большие изменения, так нет, призрак крабов еще витает в воздухе. Разве что появилась настоящая печка практически на входе для Хачапури. Печка это реально круто, но подача судков с продуктами пекарю через зал меня лично удивил. Так же не очень понравились столы для гостей. Сами столы отличные, но столешница как бы из дерева, и в стыках периодически видны крошки от трапезы предыдущих посетителей. Такие столы тяжело держать в полной чистоте, или может мне так повезло.
Вернемся к заказу:
Так как нельзя заказывать хинкали поштучно (в Грузии можно и нужно), пришлось отказаться от хинкали со свининой и говядиной.
Попытался заказать Натахтари. Из трех видов в наличии оказалась только Саперави (пришлось брать без выбора:).
Заказ харчо прошел без вопросов и предложений. В итоге принесли вкусное Харчо, но без хлеба. Я думаю, официант при заказе мог предложить к первому блюду лаваш или принести его вместе с самим харчо.
Долма – одно из любимых мною блюд. Честно говоря, подача (на фото), меня не очень порадовала, как-то все на тарелке не так смотрится, но допустим я в этом не понимаю. А вот со вкусом в данном случае у меня все хорошо. Я съел 1 или 2 шт, так как виноградные листья были похожи больше на картон. Такое впечатление, что ел бумагу в поисках фарша. Сам фарш вкусный, а с листьями не срослось:(
Рулетики из баклажанов были съедены без вопросов.
Ну и как же без десерта? Мысли о чурчхеле особенно обостряются после очередного посещения Грузии. Прочитав в меню Чурчхела – глаза загорелись как у настоящего грузина:) Правда на вопрос официанту есть ли в наличии и какая мы получили невнятный ответ: вроде есть киви. Пришлось подождать, когда он уточнит что есть в реале, и на второй попытке нам предложили выбрать зеленую или красную:)
Не знал я что чурчхела по цветам заказывается. Переспросили, оказалось, есть киви и гранат. Гранат как-то к Грузии ближе, поэтому выбрали его. К сожалению, с фото не сильно получилось, но подача тоже не самая красивая. Сама чурчхела вполне съедобная. Похоже, ее хранят в холодильнике. Мне показался сильно мокрый орех, но в целом на твердую 4.
Очень хотелось попробовать хачапури, но не все сразу возможно съесть. Оставили на другой раз, если конечно пустят в ресторан:)
На этом и закончили. Вставать пришлось, двигая соседей с креслами (нужно что-то сделать:) Когда выходили людей в ресторане было намного больше, а к вечеру думаю, свободных мест уже и нет.
Итог:
Вышенаписанное является личным мнением Видеоблог GreenJek’a. На критиков или знатоков высокой кухни не претендую. Пишу только свое мнение и мысли, а выбирать только Вам.
Что я хочу сказать о Кинзе?
Отличное месторасположение, достойная идея, супер выбор в меню, цены не завышены в потолок. Да нужно поработать с персоналом и исправить недочеты, но однозначно сюда можно и нужно приходить. Я бы зашел сюда еще не раз это точно (если пустят:).
Odessa, ул.Дерибасовская, 31, тел. 048 775 0333
